世界の主食を考える

世界の人々は、どのような食べ物を主食としているのでしょうか？
小麦、ジャガイモ、トウモロコシなど、地域ごとに異なる主食の種類や食べ方を通じて、食と健康の関係を探ります。さらに、日本人にとって特別な存在である「お米」の魅力や、その文化的背景にも迫ります。